Production annuelle: 10000 bouteilles
D.O.: Rioja
Année de récolte: 2018
Variété: 100% Grenache
Vol.: 14,9%
VINIFICATION
Fermentation & Malolactique, puis 14 mois en barrique avant la mise en bouteille.
Mon avis
Rouge cerise, de puissance moyenne et un nez intense, fruits rouges très présents, typique d'une grenache cultivée en "zones fraîches" (climat)
Garde 5-6 ans.
Conseils de dégustation
Servir de 14° à 16°, laisser décanter ~20 min avant de déguster .
Il accompagnera à merveille les pâtes, viandes rouges et fromages.
