Bodegas Anadigna

L'Héritage Familial au Cœur des Rías Baixas

Située à Simes, dans la commune de Meaño, au sein de la prestigieuse appellation Rías Baixas, Bodegas Anadigna est une cave boutique qui puise ses racines dans une riche tradition familiale. Fondée sur les enseignements de l'aïeule Anadigna, la bodega incarne la passion et le savoir-faire transmis de génération en génération.

Un Hommage à l'Aïeule Anadigna

Le projet viticole est né du désir de Carlos Rey Lustres de valoriser le travail initié par ses parents, Belarmino Rey et Carmen Lustres, et de rendre hommage à sa grand-mère Anadigna. Celle-ci était reconnue pour son dévouement à la vigne et à l'élaboration de vins de qualité. Son soin méticuleux des vignes lui avait valu une réputation d'excellence, faisant de son nom le symbole commercial des vins de la bodega.

Des Vins Authentiques et Artisanaux

Bodegas Anadigna se distingue par la production de vins en quantité limitée, environ 8 664 bouteilles par an, mettant l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité. Les cépages cultivés incluent principalement l'Albariño et le Caiño Tinto, issus de vignes âgées de plus de quarante ans. Les vins, élaborés de manière artisanale, reflètent l'équilibre et l'expression typiques du Val do Salnés, offrant une acidité et une fraîcheur caractéristiques de cette sous-région.

Innovation et Respect de la Tradition

Tout en honorant l'héritage familial, la bodega intègre des techniques vitivinicoles modernes pour améliorer constamment la qualité de ses vins. Cette approche combine les connaissances transmises de génération en génération avec les innovations actuelles, aboutissant à des vins personnels et authentiques.

Ouverture vers de Nouveaux Horizons

Bodegas Anadigna commence à étendre sa présence sur les marchés internationaux, notamment au Royaume-Uni et prochainement à Porto Rico. Les consommateurs étrangers apprécient particulièrement la fraîcheur, le goût et le rapport qualité-prix de ces vins, ainsi que l'image véhiculée par la bouteille.